鸡丝凉粉
主料：
| 鸡胸肉1/2副 | 凉粉6卷 |
| 小黄瓜1条 | 芝麻酱1又1/2大匙 |
| 辣椒酱1大匙 | 糖1大匙 |
| 红醋1/2大匙 | 冷开水2大匙 |
| 香油1大匙 | 花生粉1/2大匙 |
步骤：
1.)将鸡胸肉用水煮熟，约需15∼20分钟，捞起待凉后，用手撕成细条状。小黄瓜洗净沥干切成细丝备用。凉粉也切成约5公分宽度备用。
2.)将调味料先拌匀，再将作法的所有材料一起放入搅拌均匀，盛盘后再撒上花生粉即可上桌食用。
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| 小黄瓜1条 | 芝麻酱1又1/2大匙 |
| 辣椒酱1大匙 | 糖1大匙 |
| 红醋1/2大匙 | 冷开水2大匙 |
| 香油1大匙 | 花生粉1/2大匙 |