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仙草鸡

仙草鸡的做法

主料：

仙草干30g	鸡肉块200g
水1500㏄

步骤：

1.仙草干洗净；鸡肉块洗净，汆烫去血水备用。

2.将仙草干与水一同置入锅中，先以大火煮至沸腾，再转小火煮1小时，过滤后再加入鸡肉块，续煮20分钟即可

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老少皆宜禽类大众菜香

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