葱油淋鸡
主料：
| 鸡半只 | 油45㏄ |
| Ａ.葱4支 | 嫩姜2小块 |
| 高汤100㏄ | Ｂ.酱油15㏄ |
| 盐少许 | 香油15㏄ |
步骤：
1.微波炉作法：
2.将鸡洗净切块，与Ｂ一起置入微波炉中，强微波6分钟，再将鸡块排好放置于盘内。
3.油60㏄放入盘内强微波3分钟后取出，再加入Ａ强微波3分钟后淋在鸡块上即可。
4.电磁炉做法
5.将鸡洗净切块，与Ｂ一起拌匀后，以强火隔水加热15分钟，再将鸡块排好放置于盘内。
6.热锅后加入油60㏄，再加入Ａ煮3分钟后淋在鸡块上即可。
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