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可乐鸡

可乐鸡的做法

主料：

鸡翅8只	酱油5∼6大匙
香菇8朵	可乐1罐
香菜少许	黑胡椒1小匙

步骤：

1.香菇泡软备用。

2.鸡翅用水川烫去血水，捞起洗净。

3.鸡翅及香菇放入锅中，再倒入黑胡椒、可乐与酱油一起煮开。

4.盖上锅盖，改小火，过程中略微翻动，宜到汤汁收干为止。

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老少皆宜禽类大众菜香

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