韭菜花炒鸡蛋
主料：
| 韭菜花0.5袋 | 鸡蛋2-3个 |
| 料酒15毫升 | 清水20毫升 |
| 白糖5克 | 香葱少许 |
步骤：
1.先将鸡蛋打散成蛋液，然后将韭菜花稍稍切碎，保留汤汁；
2.油锅加热到5成热时，在蛋液中加入料酒和清水拌匀，然后下锅，直到蛋液开始凝固；
3.然后倒入韭菜花，放入白糖拌炒至蛋液完全凝固；
4.最后可以根据自己的口味加入适量盐调味，撒上香葱即可。
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| 料酒15毫升 | 清水20毫升 |
| 白糖5克 | 香葱少许 |