香辣罗勒鸡
主料：
| 鸡胸肉455克 | 新鲜蘑菇95克 |
| 洋葱165克 |
辅料：
| 白糖5克 | 小辣椒3条 |
| 大蒜2瓣 | 辣椒油30毫升 |
| 蚝油20克 | 新鲜罗勒叶1束 |
| 黑胡椒粉2克 | 大蒜适量 |
| 盐5克 |
步骤：
1.将锅置中大火上，放油预热，下大蒜和小辣椒，炒到蒜呈金黄色。加入鸡肉和糖，炒匀。加大蒜盐和胡椒粉调味。继续炒直到鸡肉中心不再是粉红色的，但还没有完全熟。
2.再将蚝油搅拌到鸡肉锅里。然后加蘑菇和洋葱继续炒，直到洋葱变软及鸡肉汁透明。将锅从火上移开，加罗勒，拌匀。让罗勒味道混合2分钟即可享用。
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