焖土豆鸡翅
主料:
鸡翅根8只 | 培根碎80g |
小土豆400g(对半切开) | 栗子仁400g(去皮) |
梨300g(切成4瓣) | 苹果汁100ml |
橄榄油2汤匙(30ml) | 红辣椒粉1/2茶匙(3g) |
盐1/2茶匙(3g) | 白胡椒粉1/3茶匙(2g) |
步骤:
1.中火加热锅中的橄榄油,待烧热后将鸡翅根放入锅中煎约8分钟,再放入培根碎、小土豆和栗子仁,继续翻炒8分钟。
2.锅中加入切好的梨块,倒入苹果汁,转小火加盖焖制10分钟。
3.最后调入红辣椒粉、盐和白胡椒粉即可。
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