酥盐鸡块
主料：
| 主料： | 鸡胸700克 |
| 生菜100克 | 红薯粉200克 |
| 辅料： | 葱15克 |
| 鸡蛋1个 | 油1000克 |
| 调料： | 椒盐粉 |
| 酱油各15克 |
步骤：
1.)鸡胸切成小块，把酱油，糖，精盐，料酒，胡椒粉，鸡蛋，葱，姜，大蒜放入容器中拌匀后，将鸡块腌制10分钟。
2. 腌好的鸡块每块沾上红薯粉放入油锅中炸至金黄色捞出，摆在铺好的生菜上即可。
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| 主料： | 鸡胸700克 |
| 生菜100克 | 红薯粉200克 |
| 辅料： | 葱15克 |
| 鸡蛋1个 | 油1000克 |
| 调料： | 椒盐粉 |
| 酱油各15克 |