风味阳光鸡
主料：
| 主料： | 靓鸡一只 |
| 约重800克 | 大姜2件 |
| 葱2条 | 调料： |
| 鸡粉10克 | 花生酱30克 |
| 蚝油10克 | 沙姜粉30克 |
| 五香粉2克 | 胡椒粉1克 |
| 麻油10克 | 椰奶汁15克 |
| 盐5克 | 白糖2克 |
| 上汤30克 | 熟花生油10克。 |
步骤：
1. 先将鸡洗净沥干水分，用5克家乐鸡粉，姜、葱涂抹鸡内胧，用汤将鸡浸至仅熟，过冰汤后斩切成鸡形上碟。
2.2） 将佐料调味料调教均匀，淋在斩好的鸡型面上，再用小碟跟上佐料即可。
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| 主料： | 靓鸡一只 |
| 约重800克 | 大姜2件 |
| 葱2条 | 调料： |
| 鸡粉10克 | 花生酱30克 |
| 蚝油10克 | 沙姜粉30克 |
| 五香粉2克 | 胡椒粉1克 |
| 麻油10克 | 椰奶汁15克 |
| 盐5克 | 白糖2克 |
| 上汤30克 | 熟花生油10克。 |