咖喱鸡丁锅
主料：
| 主料： | 净鸡肉50克 |
| 大米饭25克 | 葱头30克。 |
| 调料： | 植物油15克 |
| 咖喱粉5克 | 鸡汤（也可以加入鸡粉或牛肉粉的清水代替）250克 |
| 面粉 | 盐 |
| 辣椒面各少许。 |
步骤：
1.将葱头、鸡肉切成小丁。
2.将鸡汤倒入沙锅备用。
3.炒锅内放油烧热，加入葱头丁，炒至金黄色时，放入面粉和咖喱粉炒热，倒入盛鸡汤的沙锅内煮沸，加入盐、辣椒面调味。
4.将鸡丁、米饭倒入汤内煮3～5分钟即可。
5.暖身提示：咖喱建议选择超市出售的瓶装品，用法简单，无需提前炒制，味道也不错。
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