豉椒鸡片
主料：
| 主料： | 鸡胸脯肉300克 |
| 辅料： | 辣椒(青 |
| 尖)100克 | 调料： |
| 豆豉20克 | 盐4克 |
| 味精2克 | 猪油（炼制）20克 |
| 淀粉(玉米)5克 |
步骤：
1.鸡脯肉切片，用盐、味精、淀粉码味挂芡；
2.尖椒洗净后切马耳形；
3.豆豉切碎；
4.锅中放入植物油烧热，下鸡片滑熟捞出；
5.锅留底油，下青椒炒香，再放入豆豉和鸡片炒入味，起锅装盘即可。
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| 主料： | 鸡胸脯肉300克 |
| 辅料： | 辣椒(青 |
| 尖)100克 | 调料： |
| 豆豉20克 | 盐4克 |
| 味精2克 | 猪油（炼制）20克 |
| 淀粉(玉米)5克 |