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香嫩鸡腿

香嫩鸡腿的做法

主料：

鸡腿1只	蒜头4∼5个
胡椒盐1小匙

步骤：

1.鸡腿洗净，于肉上轻划数刀；蒜头去皮拍碎，切末备用。

2.将蒜末与胡椒盐均匀抹于作法1的鸡腿上，腌约30分钟至入味后，放入已预热5分钟的烤箱中，上下火为170℃，烤约40分钟，至鸡肉熟透即可。

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