咸酥鸡
主料：
| 猴头菇3朵 | 九层塔适量 |
| 蛋1/2个 | 咖哩粉1/2小匙 |
| 糖1/2小匙 | 盐1/2小匙 |
| 油1小匙 | 玉米粉1大匙 |
| 地瓜粉2大匙 |
步骤：
1.猴头菇洗净，用冷水泡软后，撕成3∼4公分块状，再挤干水份，加入调味料A抓拌均
2.匀后，先放入玉米粉拌匀，再沾裹一层地瓜粉，放入180℃的热油锅中，大火炸至表面金黄时，起锅前放入九层塔，捞出沥干油脂，即可。
标签：
更多同类【禽类】......
| 猴头菇3朵 | 九层塔适量 |
| 蛋1/2个 | 咖哩粉1/2小匙 |
| 糖1/2小匙 | 盐1/2小匙 |
| 油1小匙 | 玉米粉1大匙 |
| 地瓜粉2大匙 |