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香菇鸡丝凉伴

香菇鸡丝凉伴的做法
主料:
鲜香菇5朵鸡腿1只
豌豆荚1杯萝卜泥1大匙
白芝麻少许鲜美露2大匙
柠檬汁1/2个醋1小匙
步骤:
1.)香菇去蒂、洗净擦干置入烤盘,烤熟切丝备用。
2.)鸡腿洗净放入滚水中煮熟放凉,去皮、去骨,切丝备用。
3.)豌豆荚烫热,冰镇后切丝备用。
4.将香菇丝、鸡肉丝、豌豆荚丝与所有调味料混合拌匀,放上萝卜泥、撒上白芝麻即可食用。
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