麻辣干贝燻鸡
主料：
| 1.干贝6颗 | 南瓜1/4个 |
| 葱1支 | 2.燻鸡1/4只 |
| 盐1又1/2小匙 | 辣椒渍1/2大匙 |
| 香油1/3大匙 |
步骤：
1.将干贝用温水浸泡约2∼3小时，再放入电锅略蒸15∼20分钟后取出沥干，再将干贝剥丝备用。
2.将南瓜蒸熟挖取南瓜肉压泥，取1/2杯备用，葱洗净切成1公分段备用。
3.燻鸡切片排盘，将材料与所有调味料一起拌匀后，淋于燻鸡片上即可食用。
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| 葱1支 | 2.燻鸡1/4只 |
| 盐1又1/2小匙 | 辣椒渍1/2大匙 |
| 香油1/3大匙 |