怪味鸡
主料：
| 鸡腿3只 | 葱花1小匙 |
| 芝麻酱2大匙 | 糖1大匙 |
| 醋1大匙 | 酱油3大匙 |
| 葱末2大匙 | 姜末1/2大匙 |
| 蒜末1/2大匙 | 辣油1大匙 |
| 花椒粒1小匙 |
步骤：
1.先烧开1锅水，放入鸡(水应盖过鸡身)煮15分钟。用筷子戳鸡身，很容易戳入表示大致已熟。关火，盖紧锅盖焖5分钟再取出。待冷斩块备用，鸡汤可留下作其他汤菜。
2.准备一个碗，倒入所有调味料，仔细调匀。调的时候可以用汤匙小心搅拌，以免颗粒结块。食用之前将调好的调味料淋在切好的鸡肉上，再均匀的撒上1小匙葱花即可。
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