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花瓜炖鸡

花瓜炖鸡的做法

主料：

鸡1/2只	花瓜1/2杯
花瓜汁3大匙	葱段3支
姜少许	米酒1大匙
盐1/2小匙

步骤：

1.鸡剁块，在滚水内稍微川烫去血水后捞出，放入炖锅内，加入所有调味料炖约20分钟，再倒入花瓜及花瓜汁继续炖10分钟即可起锅。

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老少皆宜禽类大众菜香

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