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客家炒鸡

客家炒鸡的做法

主料：

鸡腿2只	葱段2支
姜片4片	九层塔少许
辣椒片1条	黄豆瓣酱3大匙
糖1小匙	水1大匙

步骤：

1.鸡腿肉先切块备用。

2.热油，将葱、姜入锅爆香，接着放入鸡腿爆炒。

3.将调味料拌匀倒入锅中拌炒使其入味。

4.最后放入九层塔、辣椒快炒一下即可起锅。

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