串烧鸡柳
主料：
| 鸡腿肉200克 | 菠萝1一2片 |
| 蘑菇或草菇50克 | 青椒1个 |
| 大蒜2粒 | 酒2茶匙 |
| 海鲜酱2汤匙 | 蒜茸辣酱2平汤匙 |
| 生抽1汤匙 | 糖半汤匙 |
| 胡椒粉少许 | 麻油1茶匙 |
步骤：
1.鸡腿肉切成约2厘米丁方的鸡块。
2.大蒜去衣切碎，与调味料同拌匀，腌鸡块约20分钟。
3.菠萝、青椒分别切成方块。
4.每枝竹签分别穿上鸡块2件，菠萝、青椒和磨菇各1片。
5.烧热煎碟约2分钟，加油1汤匙。
6.放进鸡柳串，用高火煮2分钟，便可供食用。
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