酸梅汤
主料：
| 乌梅7颗 | 干山楂片30片 |
辅料：
| 甘草15克 | 陈皮20克 |
| 清水1500ml | 冰糖35克 |
步骤：
1.1 将四味原料放入碗中，用清水浸泡几分钟后，洗净沥干备用。 
2.2 取一个砂锅（记得以前在哪看过，说铁锅不可以煮酸性物质），锅中倒入清水，放入各种原料（除冰糖），大火煮开转中火熬20分钟。 
3.3 最后放入冰糖，搅拌后关火，待酸梅汤冷却后，取一滤网，过滤掉汤中的原料和杂质，放冰箱冷藏。 （最后的味道我尝了一下，个人觉得味道太重，我又加入一杯开水，呵呵，我不喜欢太重的味道） 标签：
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