鲜榨营养玉米汁
主料:
甜玉米3根 |
辅料:
白糖适量 | 三花全脂淡奶80ml |
凉水500ml |
步骤:
1.提前把玉米剥皮去须用清水洗净
2.将洗干净的玉米切成两截,用刀顺着玉米将玉米粒切下
3.把切好的玉米粒放入奶锅,加入500ml凉水
4.大火煮开后撇去浮沫
5.转小火煮10分钟,离火晾凉后倒入搅拌机,搅打至糊状过筛
6.用扁铲搅拌着按压玉米糊使玉米汁尽量过滤出来,加入三花淡奶和白糖就可以喝了
小贴士:
注意事项:
1.好喝的玉米汁要用熟榨法来做而不是生榨法
2.熟榨法是先煮熟了玉米粒再榨汁,口感会比较香滑浓稠
3.生榨法是先把玉米粒榨汁后再煮,这样成品会有一股青涩的味道
4.玉米粒一定要煮透,否则榨出来的玉米糊会渣水分离,没有浓稠的口感
1.好喝的玉米汁要用熟榨法来做而不是生榨法
2.熟榨法是先煮熟了玉米粒再榨汁,口感会比较香滑浓稠
3.生榨法是先把玉米粒榨汁后再煮,这样成品会有一股青涩的味道
4.玉米粒一定要煮透,否则榨出来的玉米糊会渣水分离,没有浓稠的口感
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