金牌豆腐
主料：
| 豆腐300克 | 鸡蛋1只 |
| 木耳适量 | 青红椒适量 |
| 胡萝卜适量 | 粉丝适量 |
辅料：
| 盐 | 香油 |
| 酱油 | 鸡精 |
步骤：
1.木耳、青红椒、胡萝卜、粉丝切丝； 
2.豆腐切小块，在开水中煮熟捞出，放上盐拌匀； 
3.鸡蛋搅拌均匀，煎薄一层，放在豆腐上； 
4.锅内再放油，放木耳、青红椒、胡萝卜、粉丝爆香，盛出放在鸡蛋是，淋上香油就成。 更多同类【创意菜】......
| 豆腐300克 | 鸡蛋1只 |
| 木耳适量 | 青红椒适量 |
| 胡萝卜适量 | 粉丝适量 |
| 盐 | 香油 |
| 酱油 | 鸡精 |
1.木耳、青红椒、胡萝卜、粉丝切丝； 2.豆腐切小块，在开水中煮熟捞出，放上盐拌匀； 3.鸡蛋搅拌均匀，煎薄一层，放在豆腐上； 4.锅内再放油，放木耳、青红椒、胡萝卜、粉丝爆香，盛出放在鸡蛋是，淋上香油就成。