黄豆鸡尖翅
主料：
| 鸡翅尖 | 黄豆半斤 |
辅料：
| 葱适量 | 姜适量 |
| 酱油适量 | 料酒适量 |
步骤：
1.鸡翅尖洗干净，对半切一下
2.起锅,油至7-8成热时,放葱,姜,煸炒出香味,放入鸡翅尖,大火翻炒至变色,调放入适量酱油,料酒翻炒，然后放几个八角,桂皮,干辣椒添水淹没鸡翅尖
3.大火烧开后放黄豆,调适量盐,大火烧开后转小火慢炖至黄豆酥烂即可。起锅时加点鸡精和葱花就可以了
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| 葱适量 | 姜适量 |
| 酱油适量 | 料酒适量 |