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绿茶沙拉笋

绿茶沙拉笋的做法
主料:
竹笋900克
辅料:
沙拉酱1包绿茶粉2茶匙
花生粉适量
步骤:
1.将竹笋洗净,连外壳用冷水以大火煮开,改用小火继续煮约50分钟至熟,去掉外皮切成块状装盘,放凉后置冰箱内冷藏。 
2.将绿茶粉和沙拉酱、花生粉拌匀,置入挤花袋中。 
3.食用前将凉笋取出,用挤花袋将酱料挤到笋块上即成。
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