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蟹黄拌翠瓜

蟹黄拌翠瓜的做法

主料：

洋菜100公克	素蟹黄丝150公克
小黄瓜3条

辅料：

味素适量	姜４小块
盐适量	香油适量
胡椒粉少许	黑醋２大匙

步骤：

1.洋菜加水泡软后捞起沥乾，小黄瓜、姜切成细丝，蟹黄丝备好待用。

2.所有材料加所有调味料拌匀即完成。

3.贴士：若不改生吃洋菜、黄瓜，可将之放入滚水中烫煮３０秒～１分钟后，捞起沥乾再与其他材料拌匀即可。

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