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翡翠白玉双丝卷

翡翠白玉双丝卷的做法

主料：

黄瓜两根	西瓜皮若干
较完整生菜叶片若干张	原味酸奶250-500毫升

辅料：

蜂蜜适量

盐少许

步骤：

1.　　将黄瓜和西瓜去皮刨成丝，用盐腌数分钟；生菜叶略烫一下。

2.　　将双丝略微挤干，加酸奶蜂蜜搅拌，有可能的话可以再加些柠檬汁。

3.　　用生菜叶将酸奶拌好的双丝裹起，即可食用。

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老少皆宜家常菜大众菜香翡翠白玉双丝卷

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