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三色炒百合

三色炒百合的做法

主料：

百合100克	柿子椒20克
西芹20克	木耳(水发)20克

辅料：

淀粉(玉米)10克	姜5克
盐2克	花生油15克
白砂糖2克	味精1克

步骤：

1.将鲜百合洗净；

2.红椒洗净切成小片；

3.西芹去筋切成片；

4.鲜木耳洗净切成小片备用；

5.锅内加水烧开，先投入百合、西芹片、鲜木耳片，用中火煮片刻捞出；

6.另起锅倒入油烧热，放入姜片、红椒片翻炒几下；

7.放入百合、西芹片、木耳片、盐、味精、白糖，用中火炒透入味，然后用水淀粉勾芡即可。

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