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腐乳炒空心菜

腐乳炒空心菜的做法

主料：

空心菜300克

腐乳(白)50克

辅料：

大蒜（白皮）10克

植物油15克

步骤：

1.　空心菜洗干净，除去梗，择成小段备用；

2.　白豆腐乳放入碗中压成泥，加入少许水淀粉调匀备用；

3.　锅中倒油烧热，放入蒜蓉（大蒜捣碎）炒香，加入空心菜炒匀；

4.　再加入调匀的腐乳汁炒熟，盛入盘中即可。

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老少皆宜家常菜大众菜香腐乳炒空心菜

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