沙律海鲜卷
主料：
| 蟹柳 | 虾仁 |
| 黄桃 | 沙律酱 |
| 威化纸 |
辅料：
| 面包糠适量 | 蛋黄适量 |
步骤：
1.将蟹柳切丝
2.虾仁切末
3.黄桃切粒
4.之后将蟹柳、虾仁过热水
5.过完热水过冻水
6.然后将蟹柳、虾仁、黄桃、沙律酱混埋一起,之后放入雪柜10分钟左右
7.雪完之后开始包啦。拿两张威化纸啊（一张太薄，D料容易整穿张纸，用多左整出来既口感5好），将料摆系一角
8.卷起身
9.留一个小角
10.将两角对折
11.之后将对于既折起身，用D蛋黄液粘好
12.将包好既沙律海鲜卷放入蛋黄液里滚一圈,动作要快,5系D纸就溶啦
13.滚好后放入面包糠滚一圈
14.将包好既沙律海鲜卷放入油锅炸至金黄色
15.起锅，吃得咯
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