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珍珠笋番茄蘑菇汤

珍珠笋番茄蘑菇汤的做法

主料：

蘑菇（干）320克	玉米笋（罐装）160克
扁豆160克	番茄200克

辅料：

盐4克	香油5克
胡椒粉2克	姜15克
大葱3克	白砂糖适量

步骤：

1.葱洗净切段。

2.姜去皮切片。

3.珍珠笋（玉米笋）洗净，每条切开3节。

4.青豆角撒去筋，洗净，摘短。

5.蘑菇洗净，大朵的切开边。

6.番茄洗净，去核切件。

7.烧热锅，下油爆透珍珠笋，下青豆角炒熟。

8.再将蘑菇爆一爆，加水煮开。

9.放入所有材料同煮至开，调好味即可。

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老少皆宜煲汤大众菜香番茄蘑菇汤

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