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珍珠丸子

珍珠丸子的做法

主料：

长糯米1杯	素肉碎1/2杯
老豆腐1块	荸荠末1/3杯
面粉2大匙

步骤：

1.糯米洗净泡水4小时，沥干。

2.素肉碎用油炒过，加入其余材料拌匀，做成如乒乓球大小的丸子，再沾裹糯米，上锅大火蒸8分钟即可。

标签：

老少皆宜家常菜大众菜香珍珠丸子

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