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中式牛扒

中式牛扒的做法

主料：

牛里脊肉600克	番茄100克
猪肉松20克

辅料：

花生油30克	白砂糖5克
胡椒粉1克	酱油10克
番茄酱10克	白酒10克

步骤：

1.牛里脊肉切成厚块，用刀背砸松两面，放入肉松少许拌一下，加酒、番茄酱、酱油、胡椒粉、糖拌匀，腌约20分钟。

2.净锅烧热花生油，下牛柳肉块煎至两面呈金黄色，盛盘，伴以洗净的鲜番茄片、番茄酱、酱油少许即可上桌。

标签：

老少皆宜家常菜大众菜香中式牛扒

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