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酥炸蒜香味王骨

酥炸蒜香味王骨的做法

主料：

猪腩排1斤左右

蒜蓉（4粒磨成）1匙

辅料：

面包糠适量

味王粉适量

步骤：

1.排骨用蒜蓉1匙、味王粉半匙（没有的话加味精1小匙、生粉1匙代替）、老抽半匙、糖1匙入味2小时以上

2.腌好后取出沾上面包糠

3.先用温油炸至八九成熟，再改大火返炸至熟透

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老少皆宜家常菜大众菜香酥炸蒜香味王骨

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