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栗子桂圆炖猪脚

栗子桂圆炖猪脚的做法

主料：

新鲜栗子200克	桂圆肉100克
猪蹄2只

辅料：

盐2小匙

步骤：

1.栗子入开水中煮5分钟．捞起剥膜，洗净沥干；

2.猪蹄入沸水中汆烫捞起，中洗一次：

3.将准备好的栗子、猪蹄放入炖锅中，加水淹过材料，以大火煮开，改用小火炖30分钟；4．桂圆剥散，入锅中续炖5分钟，加盐调味即可。

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家常菜大众菜栗子桂圆炖猪脚老少皆宜香

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