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番茄烧鲜蘑

番茄烧鲜蘑的做法

主料：

蘑菇(鲜蘑)500克

辅料：

色拉油20克	番茄酱30克
白砂糖5克	料酒10克
味精1克	盐2克

步骤：

1.鲜蘑洗净，剪去根部，用开水烫一下，捞出控水。

2.色拉油倒入炒锅中烧热，放入番茄酱，煸炒至发稠，把鲜蘑放入锅中，加入料酒、精盐、味精、白糖，烧开，用中火慢烧至番茄汁裹在鲜蘑上即可。

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老少皆宜家常菜大众菜香番茄烧鲜蘑

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