开屏富贵鱼
主料：
| 鲈鱼1斤3两左右 | 辣椒酱2勺 |
辅料：
| 葱1把 | 姜5片 |
| 六月鲜生抽2调羹 |
步骤：
1.先将鱼洗净，控干水分，切去鱼头，鱼尾，
2.在中段处切，不要切断鱼腹部，每段在1厘米左右， 3.最后放入盘中，摆放好造型，撒入辣椒，葱，姜，上锅，蒸熟即可，出锅后撒2勺子六月鲜~
小贴士：
1斤3两左右的鲈鱼肉质最佳，再大肉就老了~
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| 鲈鱼1斤3两左右 | 辣椒酱2勺 |
| 葱1把 | 姜5片 |
| 六月鲜生抽2调羹 |
2.在中段处切，不要切断鱼腹部，每段在1厘米左右，