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鱼香濑尿虾—《顶级厨师》参赛作品

鱼香濑尿虾—《顶级厨师》参赛作品的做法

主料：

濑尿虾

辅料：

盐水	料酒
油	姜
蒜	生抽
辣椒	蚝油
水	生粉
白糖

步骤：

1.濑尿虾洗净，盐水、料酒腌十分钟，入油锅炸至红壳透明后捞起。

2.姜蒜生抽辣椒蚝油入锅爆香，加少量水煮开，倒入濑尿虾微炖入味，捞起濑尿虾摆盘。

3.生粉白糖醋加少量水搅拌倒入锅中起泡加葱花起锅，淋濑尿虾上。

标签：

顶级厨师海鲜

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