银耳红枣莲子汤
主料:
银耳一朵 | 莲子10g |
红枣15颗 | 枸杞少量 |
桂圆10g |
辅料:
糖少量 |
步骤:
1.莲子去心,与枸杞同泡约半小时,红枣、桂圆切开,为了让味道更好进入汤里
2.除枸杞外,所有材料加入锅中,加水浸没所有材料,大火煮开,小火慢熬,大概一个半小时即可。注意加盖,防止汤汁蒸发太多。
3.依个人口味加糖,桂圆和红枣有甜味,基本上不需要加糖。
小贴士:
银耳不要太多,干银耳体积会有所膨胀
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红枣15颗 | 枸杞少量 |
桂圆10g |
糖少量 |