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希望——《顶级厨师》2013

希望——《顶级厨师》2013的做法

主料：

猪脚肉	金桔
豆腐

辅料：

鸡蛋	面粉
西兰花

步骤：

1.把三分肥七分瘦的猪脚肉和煎烂去籽的金桔搅拌，用拍打的方式打出浆。

2.加入少许调料调味，挤成丸子后裹上鸡蛋和面粉，炸熟后放在豆腐一起蒸20分钟后起锅。摆入盘中，放焯熟的西兰花装饰

标签：

顶级厨师私家菜

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