美丽厨娘-灌汤藕丝丸---莲藕如船
主料:
藕150克 | 皮冻100克 |
肉馅150克 | 面包糠200克 |
面粉少许 |
辅料:
酒10克 | 盐10克 |
味精10克 | 糖5克 |
葱姜丝少许 |
步骤:
1.将藕切丝或者擦丝
2.藕丝、肉馅、葱姜放入盘中加20-30克的面粉,加调味料搅拌均匀
3.包入皮冻,沾上面包糠,放入热油中炸至金黄色,装盘即可。
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藕150克 | 皮冻100克 |
肉馅150克 | 面包糠200克 |
面粉少许 |
酒10克 | 盐10克 |
味精10克 | 糖5克 |
葱姜丝少许 |