番茄饭卷

主料：

米饭一小碗	鸡蛋1个
奶酪20克	中等西红柿一个

辅料：

葱末适量	盐适量
油适量

步骤：

1.将番茄去皮后切成碎丁。

2.鸡蛋打散成蛋液备用。

3.奶酪擦成细丝。

4.平底锅上放入油，油热后倒入蛋液，均匀摇晃锅身做成蛋饼。

5.炒锅中放入少许油，油热后爆香葱末。

6.再放入米饭和番茄碎继续翻炒2分钟。

7.撒上奶酪丝，用盐调味后出锅。

8.把炒好的米饭放在蛋饼上。

9.卷成蛋卷后切开即可。

小贴士：

1. 番茄不仅健胃消食，而且具有清热解毒的功能。而且西红柿酸甜多汁，丰富的维生素C含量可以调节宝宝的肠胃。
2. 米饭中还可以放点火腿碎，丰富口感，调节宝宝的口味。

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