苹果干

主料：

苹果

辅料：

盐少许

柠檬汁少许

步骤：

1.苹果放在清水里加入少量食盐搓洗干净洗净的苹果放在案板上用刀切成厚薄均匀的薄片一直切到看见果核停止切片把苹果掉转一下用刀从另一面切成厚薄均匀的薄片

2.碗里放入适量凉白开水放入少量食盐挤入少许柠檬汁切好的苹果片放在水里浸泡2分钟防止其遇到空气或加热过程氧化变黑

3.泡好的苹果片分散排放在烤盘上烤箱150度烤20分钟

4.烤箱停止工作后取出

小贴士：

苹果片尽量切的薄一点，但也不要太薄，太薄烤制过程苹果片萎缩最后蜷缩在一起就不是片了烤的时候最好中途取出来用吹风机把苹果烤出来的水份吹干在烤嫌麻烦也可以省略