椰丝球

主料：

椰丝100克	牛奶20克
鸡蛋2个	低筋面粉100克

辅料：

黄油80克

白糖50克

步骤：

1.黄油软化稍微打发变白至膨胀。加入糖，搅打均匀。

2.黄油里加鸡蛋，继续搅拌。搅拌液里倒入椰丝、低筋面粉、牛奶搅拌成面糊。另用一个碗装一些椰丝，烤盘铺上锡纸。

3.取一小块面糊，捏成圆形，在剩余的椰丝里滚一下，让表面均匀沾上椰丝即可。

4.烤箱中层180度，烤20分钟左右，最后如果想上色可以挪到上层烤几分钟，注意，要在旁边看着呦

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