锡纸肉粽——献给国外的同胞
主料:
糯米适量 | 猪肉适量 |
锡纸 |
辅料:
酱油少许 |
步骤:
1.糯米泡过夜,加少许酱油拌匀,不要多加.
2.肉切块用酱油泡过夜,锡纸折三角包,尖头折起一点(如,图3,这样可以防漏)
3.装入一些米,再放一块肉,再加一层米.(可以放点肥肉,我怕肥肉的,所以没放),封口,捏紧,煮熟.(我煮了4小时,一开始煮两小时拿出来,还不太粘,只好包回去重煮)
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锡纸 |
酱油少许 |