杂炒蒜香虾皮蚕豆黄瓜

主料：

大蒜头	虾皮
黄瓜	蚕豆仁

辅料：

步骤：

1.蒜瓣去皮切小粒

2.黄瓜稍微去点皮切小粒

3.清水中放点盐、油，焯熟蚕豆仁

4.蚕豆捞出沥水

5.锅中放适量油爆香蒜粒

6.放入黄瓜粒拌炒

7.放入蚕豆仁、虾皮

8.放辣椒油放盐，拌炒

9.出锅前放少许芝麻油即可

小贴士：

1、黄瓜皮留点绿皮哈，好看些会
2、蚕豆焯的时候，放些盐，方便入味，滴几滴油，颜色会更好看，绿油油的~~
3、最后炒的时候，时间不要很长，蚕豆是之前焯熟的，黄瓜还是脆脆生生的吃~

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