糊塌子
主料：
| 西葫芦 | 鸡蛋 |
| 面粉 |
辅料：
| 白胡椒适量 | 盐少许 |
| 葱花适量 |
步骤：
1.西葫芦擦丝放入2个鸡蛋打散。
2.放入胡椒粉、盐、葱花，慢慢加入面粉至糊刚刚可以从筷子上流下即可。
3.平底锅放入少许油烧成5成热，放入一大勺面糊，让面糊自然摊平，小火煎成两面金黄即可。
4.用蒜茸、醋调个汁蘸食也可。
小贴士：
糊塌子都会做，加入葱花和白胡椒味道就不一样了，试试吧。
饼不用摊太薄，自然成型即可。
饼不用摊太薄，自然成型即可。
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