鲜虾杂粮蛋卷

主料：

基围虾10只	胡萝卜一小段
粗粮（荞麦，糙米，黑米，燕麦）根据个人喜好定多少	蛋两到三个

辅料：

盐一小勺	十三香等其它提香的粉根据个人喜好

步骤：

1.将蛋打散，加盐一小勺

2.煮粗粮，煮成糊状，待冷却

3.将虾肉和胡萝卜都剁碎

4.开锅，加少许油，烧热，下蛋液，小火，待蛋成一张饼，关火，凉一会儿成形再翻另一面，最后做成一张蛋饼

5.将虾、胡萝卜和粗粮糊混合，均匀地摊在蛋饼上，再将饼卷起，切成几段，上蒸锅煮，十分钟即可

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