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枣泥菊花酥

枣泥菊花酥的做法

主料：

面粉300g

枣泥150g

辅料：

色拉油50g

水适量

步骤：

1.面粉放水和成团。

2.用油和面粉调成油酥。比例大概是1:2。

3.面团擀成饼，涂抹油酥。

4.卷起。

5.分成小剂子。

6.小剂子两端向里折，按扁。

7.擀成饼。再卷起，擀成饼，如此三次。

8.然后擀圆。

9.包入馅料。

10.收口按扁。

11.均匀地切八刀。

12.每一片向右90度旋转。

13.做成花状。烤箱预热，二百度烤十五分钟左右即可。

小贴士：

做油酥做好使用热油，这样的点心会香。

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