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学做培根卷

学做培根卷的做法
主料:
橄榄油2大勺海天牌生抽1大勺
洋葱小半个荷美尔培根一盒
金针菇4.4两黑胡椒适量
淀粉适量3瓣
步骤:
1.点火坐锅,加橄榄油,不用等油烧热,放入洋葱碎丁翻炒。
2.炒出香味儿加蒜末,翻炒。
3.倒入泡洗干净并拎干水分的金针菇翻炒(注意尽量不要翻乱了),加生抽(不用加盐了,因为培根有咸淡),加黑胡椒,炒出水。
4.转大火,加入水淀粉勾薄欠,翻炒出锅
5.每片培根卷鼓鼓的卷进炒好的金针菇,用牙签固定
6.摆在烤网上,入烤箱中层,薄荷提到难以清洗的问题,我也选择了只开上火,下层放烤盘接油
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