萝卜丝酥饼

主料：

辅料：

麻油10克

盐5克

步骤：

1.油皮（静置20分钟），油酥（静置20分钟）

2.将油皮和油酥分别分成10个小剂子

3.油皮包油酥。

4.包好压平，擀长，卷起

5.卷好的样子，换个位置

6.擀长，卷起，压平，包好，刚好10个

7.馅的做法，5克虾米用温水浸泡15分钟，300克萝卜去皮成丝放入盐5克

8.挤干水份的萝卜丝加上虾米切成碎末，加上葱切成碎末和麻油（香油）搅拌好即可。

9.放在烤盘上，烤箱175度预热，上下火中层20分钟左右。

小贴士：

1，馅料可以随个人口味放上鲜肉香菇等
2，用圆模固定形状，可以让月饼更可爱‘
3，可以放黑芝麻，也可以放白芝麻，也可以不放哈

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